Морозильные камеры (сундуки)

Морозильный сундук (она же морозильный ларь) — это горизонтальный морозильник с открывающейся верхней крышкой. Температура внутри держится на уровне –18…–24 °C, а в отдельных моделях достигает –45 °C (глубокая заморозка).

Такие устройства созданы в первую очередь для длительного хранения больших объемов продуктов: мяса и рыбы целыми тушами, ягод и грибов десятками килограммов, мороженого свертками. Поэтому морозильный ларь чаще всего встречается в частных домах с погребом или гаражом, в небольших магазинах, рынках, кафе и ресторанах.

Преимущества ларя перед классической морозилкой

Во-первых, у морозильного сундука значительно больший полезный объем при тех же внешних габаритах. В этом устройстве на 400 л реально вмещаются 350–370 кг продуктов в вертикальной камере того же объема — всего 250-280 кг.

Следует упомянуть и о лучшей сохранности холода при отключении электричества — 40–70 часов против 15–25 часов в вертикальных моделях. Толстый слой изоляции + крышка сверху создают эффект термоса. Есть и другие значительные преимущества:

Однако следует учитывать, что прибор занимает площадь пола и требует места для открывания крышки.

Как выбрать морозильный сундук

Определитесь с объемом. Для дома хватит до 250 л, для небольшого магазина или кафе – от 300 л. Также важны:

• толщина изоляции и функция автономного сохранения холода, которая будет полезна в периоды отключения света;
• металлический внутренний корпус, который прочнее пластика и легче моется;
• наличие корзин. Помогают сортировать продукты и быстро находить требуемое;
• класс энергопотребления А и выше. Разница 50–70 кВтч в год существенно влияет на счета;
• колесики и регулируемые ножки – облегчают перемещение и выравнивание.

Для домашнего использования выбирайте модели с уровнем шума до 43 дБ и антибактериальным покрытием. В интернет-магазине ELEYUS вы сможете купить с доставкой в Украине не только морозильные лари, но и соло и встроенные холодильники для небольших кухонь.